山東部分姜農種姜用劇毒農藥神農丹的事情被曝光后，雖然自檢未發(fā)現(xiàn)問題，廣州江南果菜批發(fā)市場昨日仍采取緊急行動，全面抽取了8份來自山東的姜樣品送往廣州市農產品質量安全監(jiān)督檢測中心進行詳細檢測，預計結果今日出來。

　　記者昨日看見，江南市場未對山東姜采取封存措施，市面上以姜為原料的小吃，如“姜撞奶”也正常銷售。但受“毒姜”風波影響，江南市場受訪商家告訴記者，昨日生意額已經(jīng)大為減少了六至八成。

　　市場自檢未發(fā)現(xiàn)問題

　　昨日下午，記者來到江南果菜批發(fā)市場，看見干貨區(qū)依然有超過20個檔口銷售生姜。

　　市場負責人告訴記者，昨日一大早知道山東濰坊部分姜農種姜用劇毒農藥神農丹的事情后，他先來到市場自備的檢測中心查看自檢記錄，發(fā)現(xiàn)在市場自檢環(huán)節(jié)暫未發(fā)現(xiàn)來自山東的姜有不合格的記錄。

　　“那是否市場自檢這一環(huán)節(jié)不能發(fā)現(xiàn)神農丹呢?”針對記者的這一問題，江南市場表示不會，如果進場的山東姜農藥殘留超標，自檢的試紙會提示不合格，只是可能不知道是什么農藥殘留導致的，因此應該能發(fā)現(xiàn)問題的，只是可能找不出具體原因。

　　不過為了再讓市民吃個定心丸，昨日上午，江南市場對場內銷售山東姜的8個檔口進行突擊抽檢，每個檔口隨機抽取一個樣品，立刻送至廣州市農產品質量安全監(jiān)督檢測中心進行檢測。

　　“預計結果今日出來，屆時將向社會公布�！苯�南市場對記者表示。

　　沈陽將檢測生姜有無農藥殘留

　　十二線蔬菜批發(fā)市場的一攤販說：“你問我這姜產地在哪，是不是有毒我根本不知道。到我這都倒好幾手了�！绷硪簧特溦f，以前生姜拿硫磺熏，現(xiàn)在在種植中打藥，那咱賣姜的有啥辦法?

　　市場的多數(shù)生姜銷售攤販都表示，所銷售的生姜是山東產的，但具體產自哪個地區(qū)并不清楚。

　　沈陽市蔬菜流通協(xié)會會長何立興說，全國的生姜主要產地在山東，沈陽的生姜主要是山東臨沂供應，那邊產量較大。但近幾年遼寧的蓋縣、葫蘆島、瓦房店等地也開始種植生姜，但比例很小。

　　沈陽盛發(fā)蔬菜批發(fā)市場負責人曲盛堂說，從3月份開始，本地菜開始陸續(xù)上市，目前該市場上銷售的生姜主要是瓦房店產。

　　識別硫磺熏制生姜

　　一是聞，先拿起一塊生姜先聞一下，如果是用硫磺熏的，有一種清淡的硫磺味，或者有其他的異味。

　　二是嘗，掰下一小塊用口嘗一嘗，如果是用硫磺熏的，辛辣味淡也就是說姜味很淡，或者有其他的雜味。

　　一般的生姜在家中保存的時間較長，而“硫磺生姜”暴露在空氣中后，過幾天就會變質發(fā)霉。如果消費者擔心食用到“毒生姜”，可以在食用前多用清水浸泡幾次，減少生姜表面的有害物質，或者給生姜去皮后再食用。

　　神農丹有毒且污染地下水

　　按農業(yè)部規(guī)定，神農丹只能用在棉花、煙草、月季、花生、甘薯上。在說明書中還特別規(guī)定：用于甘薯，僅限河北、山東、河南春天發(fā)生嚴重線蟲病時使用;用于花生，僅限于春播。在用藥量、用藥次數(shù)、用藥方法上也有嚴格限制。

　　據(jù)報道，山東濰坊部分農民每畝要用神農丹8公斤至20公斤，是規(guī)定用藥量的3~6倍。按規(guī)定，即使在批準的作物上，在其生長周期里也最多準許使用一次，但這里的姜農要用兩次。農藥神農丹每包1公斤，正面印有“嚴禁用于蔬菜、瓜果”的大字，背面有骷髏標志和紅色“劇毒”字樣。

　　中國農業(yè)大學理學院院長周志強教授在接受央視采訪時表示，濫用神農丹會造成生姜中農藥殘留超標，還會對地下水造成污染。